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★IRIS IHK-W1-B 17年製★

2760円

★IRIS IHK-W1-B 17年製★

商品の状態やや傷や汚れあり
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域福岡県
発送までの日数1~2日で発送



IRIS IHK-W1-B 17年製 使用しなくなった為出品致します。 動作確認済み。 目立つようなキズ等ございませんが使用に伴うキズ、汚れ等ございます。 清掃行いましたが取りきれない所ございましたのでご了承ください。 中古品とご理解の上ご購入よろしくお願い致します。

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n.d 5
YouTubeとかでも色んな動画が上がっていて興味を持ち、どれが良いのか探していました。評価だけでは判断出来ないので、買ってみました。実は禁煙して10年以上経ちます。タールもニコチンも無いのにタバコ吸ってる感が凄いです、そしてタバコより煙の量が凄いです。お酒とも相性抜群です。ベイプ式のリキッドなら何でも使えるようなので、いろんなフレーバーを楽しもうと思います。

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けんこば 5
水酸化ナトリウム5%と水酸化カリウム4%配合なので、非劇物の中では最高クラスの濃度です。(水酸化カリウムが5%なら最高)ただ、非劇物と言っても、アルカリ濃度が合計9%なので、人体にはかなり危険です。ニトリル手袋は必須で、防護メガネもあった方が良いです。【効果】その危険性と比例して、油落としの能力も素晴らしいです。フードのこびりついた油汚れも、それほどこすらず簡単にとれました。【使い方】発泡タイプなので、汚れ全面に吹きかけ、10分程度放置してから、スポンジで軽くこすります。10分程度なら泡が維持しますが、仮に泡が無くなったら効果がないので、追加で噴霧してください。【気を付ける事】上でも書きましたが、防護具は必須です。匂いもするので、換気も行いながら掃除しましょう。小さなお子様がいる家庭は、別の部屋に移すなど、準備をしてから行ってください。液体に触っただけで、指紋が消えるほどの効果です。

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山形調理師専門学校です。プロフェッショナルな調理師を目指す学生の皆さんの実習風景や学生生活のようすなどを中心に、ブログを綴ります。

山形調理師専門学校のホームページは、 https://www.uyo.ac.jp/chourisi/ です。 令和3年度のオープンキャンパスの予定は、https://www.uyo.ac.jp/chourisi/open_campus.html をご覧ください。
 本日、合格通知書を発送しました。
 11月2日以降に自宅に届くと思います。
 必要な手続きを期日までに済ませて下さい。
 
 県営駐車場より、文翔館を望む(10月28日撮影)
 それでは、学生の実習を通して、どんな料理かお伝えしましょう。
 海老の処理からです。
 塩を付けて、流水で奇麗に洗います。

 このとき片栗粉を付けるのがポイントで、洗い終えた水が白く濁らなくなるまで洗います。

 洗った後は、水気を取ります。
 豚の背脂です。

 出来るだけ細かく刻み、後ほどのミンチで混じりやすいようにしておきます。
 二十四節気「霜降(霜が降る)」の真っ只中、七十二候では、霎時施(しぐれときどきほどこす=小雨がしとしと降るようになる)を迎えています。秋晴れの空です。(10月28日 撮影)

 小春日和と、この表現はちょっと早いかしら?、となりました。

 こぶしは、半分以上の葉が落ちたようです。

 こちらも、落葉は間もなくです。



 茹意捲=海老すり身の卵巻き蒸し、海老のすり身を卵で巻いて、蒸していきます。

 蝦吐司=トースト海老すり身揚げ、トーストに海老のすり身を塗り、蒸し揚げにします。

 とても手の込んだ料理で、味が申し分がないのは勿論ですが、何とも言えぬ「舌触り」が格別の感じがした茹意捲でした。言うなれば、「海老のかまぼこ」ですから、海老の風味とかまぼこの舌触りが同時に味わえるのは、これまでに経験のない感触です。
 
 さて、これらの材料は、

 ご覧の食材です。家庭では扱わないような、豚脂(左下)を扱うのが特徴です。

 そして、髙橋先生が焼き上げた玉子焼きのように、焦がさずに薄くできるかが、大きなポイントのようです。
 そして、三國シェフは、

 ソースが気掛かりです。
 一方、各テーブルでは、



 学生の「丁寧な仕上げまでのサポート」が展開され、気配りの連続です。
 その甲斐もあって、教室は無事終了を迎えることができました。

 参加したお子さんには、修了証が手渡されます。
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 最後は、この袋に自作のマヨネーズを入れて、みなさんご帰宅です。